Aufwort`n 2019 – Floßtransport mit Fischveredler Markus Limatrutti von fischArt – weissensee

auf dem Floß konnte ein gemischter Fischteller mit kaltgeräucherter Seeforelle, gebeizten Saibling u. Seeforelle, ein heißgeräucherter Saibling, eine süß-sauer-eingelegte Seeforelle sowie ein kaltgeräuchertes Fischtatar genußvoll bei einem Glas Wein verkostet werden

zudem  durften wir von Markus interessante Information rund um den Weissensee, die zahlreichen Fischarten und über das Angeln am Weissensee erfahren