Das Weissenseer Frühstücksfloß

Das “Weissenseer Frühstücksfloß” bietet ein einmaliges Erlebnis. Bei der morgendlichen Floßfahrt mit regionalen Frühstücksspezialitäten – der etwas andere Tagesbeginn am See.

Termine: Ende Juni bis Mitte September

Zur Weissensee Kulinarik gehört neben dem Frühstücksfloß auch das Aufwart`n am Weissensee, welches immer im Frühjahr stattfindet, sowie die Weissenseer Cocktailtage im Juni und das Genussfloß- Kärntens magischer Moment im Naturpark Weissensee.

Das Frühstücksfloß – Regionale Frühstücksspezialitäten auf dem See genießen

Traditionelle und regionale Lebensmittel aus der Biolandwirtschaft, viel Liebe und eine Brise Sehnsucht nach dem Ursprünglichen.

Während die Passagiere bequem am reich gedeckten Tisch sitzen und regionale Frühstücksspezialitäten genießen, gleitet das Floß über das Wasser und ermöglicht außergewöhnlich schöne Ausblicke.

Für interessante Einblicke sorgen die Frühstücksfloß-Lieferanten, die abwechselnd die Frühstücksgesellschaft begleiten und mit wissenswerten Details zu ihren Produkten aufwarten.

Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet erwartet Sie eine 1,5-stündige Floßfahrt, während der wir Ihnen unter anderem unsere kleine aber feine Palette an regionalen Weissenseer Produkten vorstellen möchten.

Ein weiteres Highlight hierbei ist, dass die naturbelassenen Produkte auf einem Holzofen auf dem Floss vor Ihren Augen frisch mit Liebe zubereitet werden.

Im September durften wir gemeinsam mit den Weissenseer Naturnahen, ein Frühstücksfloß für unsere Gäste zubereiten.

Auf der Floßfahrt von Techendorf Richtung Neusach konnten die Frühstücksgäste ausschließlich regionale und selbstgemachte Produkte aus den 5 Betrieben der Weissenseer Naturnahen genießen. Wir, aus dem Ferienhof Hoffmann backten den süßen Reindling und versorgten die Gäste mit genussvollen Fischspezialitäten von fischArt Weissensee von Markus Limarutti. Auf der Frühstücksfahrt begleitete uns traumhaftes, spätsommerliches Wetter mit viel Sonnenschein, fetzblauem Himmel, umgeben von einer unvergesslichen Naturschönheit des Weissenseetals. Eine herrliche Aussicht und ein genussvolles Frühstück auf dem See ließen den Tag zu einem unvergesslichen Tagesbeginn für unsere Früchstücksgäste und für uns werden. Anbei ein paar Bilder für Sie, vielleicht sind auch Sie nächstes Jahr dabei? Weiter Infos zu den Weissenseer Naturnahen finden Sie hier

Ein weiteres Highlight der WeissenseeKulinarik ist das Aufwart`n am Weissensee im Frühjahr und die Genusstour – ein magischer Moment in Kärnten in den Sommermonaten.

Weitere Infos dazu finden Sie hier

Aufwart`n am Weissensee … Mit dieser kulinarischen Ansage – „Aufwårt´n” ist am Weissensee ein alter Begriff für „Essen auftragen” – laden jedes Jahr Weissenseer Gastronomen und Landwirte zu einem besonders genussvollen Frühlingsauftakt am See im Frühjahr ein.Der Spielplatz der Genussküche ist, wie könnte dies am Weissensee auch anders sein, die Natur. Neben der sorgfältigen Auswahl der Ingredienzien, bei denen der Regionalität ein Hauptaugenmerk geschenkt wird, spielen die Veranstaltungsorte eine wichtige Rolle.

Das Genussfloß -Kärntens magischer Moment im Naturpark Weissensee – Leise und bedacht wandern Sie mit der Biologin Mag. Manuela Siller über den weichen, moosbedeckten Waldboden. Gemeinsam sind Sie heute auf Spurensuche im Naturpark Weissensee unterwegs. Erleben Sie die Natur ganz nah und verkosten Sie auf dem Genussfloß den berühmten Weissensee-Fisch von fischArt von Markus Limarutti. (Mai – Oktober 2019 )

(c)weissensee.com

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